●純米吟醸＜ひやおろし-アルプス湖洞貯蔵＞（秋季限定）

　地元北安曇野契約栽培米「美山錦」を100％使用し、丹精こめて仕込んだ純米吟醸を4月下旬～8月下旬まで約4ヵ月間、北アルプスの懐「高瀬渓谷・湖洞トンネル」に貯蔵しました。
平均気温10～12度のトンネルの中で寝かされた酒は、程よく熟成した旨口酒へと生まれ変わります。
「米良し・水良し・空気良し」、北安曇野の風土が育む秋の味。

白馬錦「ひやおろし」をどうぞご賞味下さい。