信州長野の地酒「白馬錦」大吟醸、純米吟醸、純米酒、季節限定等の販売。|専務のブログ 新肝話休題





 どうも皆さんお久しぶりです、B.J.コースケです。

あんまりにも久々すぎて、「最近専務、ブログ更新してないよね?どしたん?」といったお言葉を頂くこともしばしばでございまして。
やー、決算処理とか、クマが出るのが怖くて森の中に行けないとか、色々あったんですよー。



肝話休題。






 さてさて、ツイッターなどで既にお知らせさせて頂いておりますが、本年、白馬錦の大吟醸が「平成29年 第64回長野県清酒品評会 吟醸の部/県知事賞受賞」ならびに、「平成29年度 第88回関東信越国税局酒類鑑評会 吟醸の部/長野県総代・優秀賞」という、ダブル受賞の栄誉を頂きました!

ありがとうございます、ありがとうございます!!


 さて、今一度このお酒を振り返ってみますと、


・山田錦 39% 大吟醸
・日本酒度:+2
・酸度:1.2
・アミノ酸:0.9
・アルコール度数:17.5%
・酵母:協会1801号


といった内容。

”白馬錦の”大吟醸ということもあり、「柔らかくて穏やかな、キメの細かい味わい」というイメージを思いがちなんですが、実際に口にしてみますと、結構どっしりとした味わい。

もちろん、香りですとか、甘味と言った部分はありますが、アルコール度数:17.5%という数字が示すように、”優しい”酒じゃないんですね?
何人かの方に試飲して頂いたところ、「思ったよりも濃口だね!!」といったお声をたくさん頂きました。

ですので、「今日は相当に腹減ったからねー!今日は酒も料理もたくさん口にするよ!!」といった時に、年末年始の宴席で口にするような、やや重厚な料理と併せてご満足頂けるようなお酒になっているのではないかと思います。





 なかなか写真では伝わりませんが、現物を手にしてみると、白地の和紙に金を充てたラベルといったシンプルな装いながらも、ちょっと高級感漂う外観に仕上がっております。
ですので、年末年始の宴席への持ち込みに、各種の贈り物にもピッタリの内容になっていると思います。


 そんなこんなで、「白馬錦 大吟醸優秀賞受賞酒」は2017年11月21日(火)からの発売で、お値段は720ml瓶のみの設定で5,400円(税込)となります!!




数量限定品ですので、ちょいと早い目のご注文を皆様よりお待ちしております!!



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